Catatan kegiatan presentasi publik hasil lokakarya Kelas Mendea
Kelompok: Fungitarian
Anggota: Martini Supiana, Muhammad Rifki Muaz, dan Ilham Khalik
Nama Proyek/Kegiatan: Menjeleng
Produk: Minyak Kelapa
Adanya pabrik pengolahan minyak kelapa di Pemenang menunjukkan bahwa dulu, kelapa adalah komoditas yang cukup populer di kecamatan ini. Namun, dengan maraknya pembangunan, stok kelapa di Pemenang semakin menipis sehingga pabrik pengolahan minyak menjadi mati suri; hanya menjadi tempat penampungan sementara sebelum diekspor ke pulau Jawa untuk diolah.
Menanggapi persoalan itu, dalam rangka presentasi publik hasil lokakarya Kelas Mendea, Martini Supiana, Muhammad Rifki Muaz, dan Ilham Khalik (yang membentuk kelompok bernama Fungitarian) melakukan sesuatu terhadap pohon-pohon kelapa yang masih tumbuh di perkebunan dan pekarangan rumah warga. Mereka bersama-sama mengolah kelapa-kelapa itu menjadi minyak kelapa. Mereka membingkai kegiatan pengolahan kelapa ini ke dalam tajuk “Menjeleng” (Proses Mengolah Kelapa Menjadi Minyak).
Kegiatan “Menjeleng” tidak berhenti hanya pada produksi minyak kelapa. Kelompok Fungitarian juga melakukan kegiatan mendea ke warga sekitar. Mereka berkeliling membagikan minyak-minyak hasil olahan kelapa tersebut dengan cara membarternya dengan bahan pangan apa saja. Kegiatan barter ini seakan memunculkan kembali “wajah lama” perekonomian kita sebelum mengenal uang. Pembagian minyak kelapa produksi Fungitarian juga sekaligus memantik warga untuk kembali memanfaatkan kelapa secara mandiri untuk memenuhi kebutuhan pangan.
